今までの豚の串焼きのイメージを覆すほどに旨いのが、風味堂の串焼き。
毎朝直送される、京都亀岡産「京都ポーク」の味は一度食べればやみつきになります。

アーティストの「風味堂」も訪れ、すっかりファンになったという風味堂の炭火ぶた串焼き。オープンしてからの年数は経ていませんが、既に多くの常連客で賑わっています。

店の看板料理でもある串焼きの味は、素材選びから、旨みを引き出す調理法に至るまで、全てにおいて店主のセンスと技が光っています。

料理人としての腕前はもちろん、リーズナブルな価格で本物の味を提供したいと考える店主は、非常にきさくな人柄で、店主を慕って店に通うファンも多いほどです。

【店名】風味堂（ふうみどう）
【住所】京都府京都市中京区蛸薬師通室町西入ル姥柳町189
【電話】075-212-5135
【URL】http://www.hotpepper.jp/fumido
【営業時間】17:00～0:00（L.O.23:30）
【定休日】毎週日曜日

※本情報は2008年9月時点のものとなっています。

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